BAR jagatkana 

1996年より香川県高松市鍛冶屋町にて変わらないスタイルでご愛顧頂いていますバー ジャガト カーナ 〈JAGAT KANA〉 です 季節のフレッシュフルーツカクテル、店主セレクトによる味わい深いモルトウイスキー、クラフトジンやラム、テキーラ、ベルギービールやクラフトビアなどをご紹介していきます お酒にまつわる話や旅行記、おすすめレコード、たまに猫自慢などもアップしてます 

2008年07月

先月ぐらいからよくかけてます・・・深夜にさしかかるぐらいからですかね ノラ ジョーンズと比較されるみたいですが、確かにノラ好きならお気に入りになると思います が、より内省的な感じが強いです 音はジャジー&スモーキー 初期トムウェイツな香りもあります 最近Adeleとともにお気に入りです

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今月から9月ごろまでのお薦めカクテルです
巨峰を果皮ごとクラッシュして漉したものに、ドライジン、クレームドカシス、トニックを合わせてお作りします 葡萄はジンと相性がいい気
がするんで、うちでは大体ジンベースをおすすめします 
こちらをフローズンスタイルにしたものもございますので、
その日の気分でオーダーしてくださいね
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ユーロ圏の空港ショップなどで販売されているらしいタリスカー ノースが入荷しました!スカイ島の緯度に合わせて57度詰めらしいです(免税向けっぽい設定ですね) カスクものらしくスモークもしっかり効いてます ヴィンテージはないのですが12〜15年ぐらいでしょうか?おすすめです ¥1200  

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昨年より発売のグレンモーレンジの新しいラインナップ揃いましたのでご紹介します
左 キンダ ルバン  (ポートフィニッシュ) 
中 ラサンタ     (シェリーフィニッシュ)
右 ネクタードール  (ソーテルヌフィニッシュ)

46度詰めで樽の影響もしっかり感じられます 特にソーテルヌは評価も高く、以前出たソーテルヌ(イケム?)カスクが結構ハイプライスだったので是非お試し頂きたいと思います
3種のテイスティングもしてますのでお気軽にどうぞ ¥1500
     それぞれ1ショットは 各¥1000です

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ミントがたっぷり入ったモヒート&フルーツモヒートの季節になりました!
バカルディさんのHPにも詳しく載ってますが、ジャガトでもフルーツモヒート
色々やってます おすすめはグレープフルーツモヒート、パイナップルモヒートですが、その日入荷のフレッシュフルーツでのさっぱりモヒートをお楽しみください

↓バカルディさんのHPです

http://www.esjapan.com/cocktail/mojito/index.html

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今月のおすすめカクテルの一部ご紹介します

手前のが“すいかのカクテル”毎夏恒例のウォッカベースのカクテルです 粗めにクラッシュしたすいかがたっぷり入ってます ¥900

右は“アップルマンゴーのフローズンカクテル”ラムベースのカクテルです デザートカクテルのおすすめです ¥1000

奥は“キウイのマルガリータ”テキーラベースでキウイの酸味がさっぱりした味わいのカクテル こちらも果実感を感じるように仕上げました¥900

その他、巨峰のカクテル、桃のカクテルなどあります 夏はおいしいフルーツがたくさん出ますのでおすすめカクテルもたくさんあります! 写真とったらあげていきますね 

サブたて

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