BAR jagatkana 

1996年より香川県高松市鍛冶屋町にて変わらないスタイルでご愛顧頂いていますバー ジャガト カーナ 〈JAGAT KANA〉 です 季節のフレッシュフルーツカクテル、店主セレクトによる味わい深いモルトウイスキー、クラフトジンやラム、テキーラ、ベルギービールやクラフトビアなどをご紹介していきます お酒にまつわる話や旅行記、おすすめレコード、たまに猫自慢などもアップしてます 

2020年01月

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暖冬気味で12月中はあまりオーダーの無かったホットカクテル・・・

寒さがきつくなってきた先週ぐらいから、皆様にオーダー頂くようになっています

毎年この時期は、ホットカクテルで最初の一杯目、という方が多いです また、締めの一杯にという方も結構多いですね 

飲みやすいカクテルですと

ホットミルクのカクテル(ホットカルーア、ホットティフィン、ホットグリーンティなど・・・)

ホットレモネードのカクテル(ホットカシスレモネードなど)

お酒好きの方に人気なのは

生姜をたっぷり搾り自家製ジンジャーシロップを使った『ホットジンバック』

しっかりめの味わいの日替わりグラスワインを使って作るホットワイン『ヴァンショー』

濃いめのドリップコーヒーにアイリッシュウイスキー、ホイップの『アイリッシュコーヒー』

スコッチ、スイートベルモット、ビターにアルザスのグリオッティーヌを沈めた『ホットロブロイ』

などです

またノンアルコールのホットカクテル、ホットドリンクもご用意しております


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大ぶりで、旨味しっかりの伊予柑、お客様の馴染みの作り手さんの伊予柑を送って頂きました!

この時期は伊予柑をはじめ和柑橘がジャガトカーナで活躍する時期 それぞれの柑橘に魅力がありますが、伊予柑も人気のフルーツの一つです 

フレッシュオレンジを使うカクテルのアレンジとしておつくりしています

伊予柑のオレンジブロッサム

伊予柑のスクリュードライバー

伊予柑のファジーネーブル

伊予柑とパッションフルーツのカクテルなどなど・・・

甘くて少し酸味、ジューシーな伊予柑はどのお酒とも相性いいですよ ぜひどうぞ





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お馴染みバラストポイントの2019年リリースの限定醸造のIPAです スカルピンと同じようなラベルでデザインですがスカルピンではなくスカルが描かれています

『IPAのさらなる可能性を追求した限定ビール シトラスや草原の香りに、軽やかボディながらジューシーな味わいと、程よい苦味、「ブリュット=辛口」という名の通りキレのあるドライな味わいが特徴です』とのこと

通常のバラストポイントのIPAよりもよりドライ目に仕上げられているようです 




 

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あけましておめでとうございます ジャガトカーナは今年も一月二日より通常通り営業しております 街中でのお集まりなどの際はぜひご利用下さい 2020もジャガトカーナをよろしくお願いします

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