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フェルミエさんよりオリジナル熟成チーズが入荷しました! 今回はアルザス地方を代表するウォッシュ「マンステール」を、芋焼酎でさらに追熟させてるそうです。
手をかけられたチーズはよりコクが増し、お酒の香りがふわっと鼻に抜けます。力強い“男前”な仕上りのお供には、是非芋焼酎のロックを!ということですが、当店では是非ピート感たっぷりのモルトにあわせてください