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以前から当店のカウンターにオブジェのように置いてあるテキーラをご紹介します
太陽の神という意味のソルディオスという名前のテキーラです

3年間の樽熟成を施した長期熟成のテキーラで、熟成にはバーボンの中古樽を使用し、メキシコで唯一の温度管理設備がある熟成倉庫で熟成されています
 ボトルはメキシコに存在したマヤ文明のピラミッドと、神として崇められた太陽をモチーフとしており、しかもボトルをひっくり返すとピラミッドへの階段となっているという凝ったつくりです

味わいは樽熟の甘みの中にスパイシーさの残る、ストレートで飲みたいテキーラです

メキシコのピラミッド、特にテオティワカンははいつか登りたい場所のひとつですが、 何度も予定を立てながらまだ行けてません 遺跡以外にも、マリアッチなどの音楽や、壁画運動のアーティストの作品などメキシコ文化には個人的に惹かれるものが数多くあるので、ぜひ行ってみたいですね