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すだちをたっぷり搾ったさっぱりカクテルをご紹介します 画像はカイピリーニャとジントニックです

カイピリーニャは飲まれたことが無いお客様も結構いらっしゃると思いますが、ブラジル生まれのカクテルでブラジルの国民酒と言われるカシャーサを使ってつくるカクテルです
 
カシャーサはサトウキビを原料にしたラムに近いスピリッツで、甘味のある優しい香りのお酒です 
いくつかの銘柄が輸入されていますが、ジャガトでは現在タツジーニョというアルマジロがラベルのものを使用しています

このカシャーサにたくさんのライムをしぼり、好みで砂糖を加えたものがカイピリーニャといわれるカクテルです
これをすだちでつくったものが今回ご紹介する”すだちのカイピリーニャ”です 

また他にも、すだちのジントニック、すだちのモスコミュール、すだちのマルガリータなどレモン、ライムを使うカクテルのバリエーションでお出しできますのでお気軽にお申し付けください