一気に冷え込みましたねー 先週なども割と暖かくてモヒートのオーダーもあったぐらいですが、風も吹いてて冬来た!って感じです 

なので、毎年冬恒例のホットカクテルなど、今日より始めます 

少しずつ御紹介していますがまずはこれ

DSCF5664

自家製のスパイシーなジンジャーシロップを使ったホットカクテルです

ラム入りとノンアルコールとご用意しています  ジンジャーシロップとjanat社のダージリン茶葉を使ってお作りしています

ジンジャーシロップは、モスコミュールやジンバックなどにもお使いしているものです
たっぷりの生姜と三温糖、クローブ、カルダモン、黒胡椒、鷹の爪、などを使っておつくりしています スパイシーで温まりますよ


ジンジャーラムティーの方は、その時々で使用するラムは変わりますがコクのあるタイプのゴールドラムでお作りします ゴールドラムと紅茶は相性もよくおすすめです

個人的にもめちゃくちゃ寒い日はこれか、ブログでもご紹介した”ヴァンショー”を作って飲むことが多いです 

ホットジンジャーラムティー ¥900

ジンジャーティー ¥800