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木炭をまぶしたチーズの表面に浮き上がるクロス文様・・・クリスマスのこの時期の雰囲気にぴったりなシェーブル『カタル』が入荷しました

フランス南部、ミディ・ピレネー圏でつくられる「カタル」は、ローマカソリックから異端とされた“カタリ派(中世の過激派)”ゆかりの地名から付けられているそうです

無殺菌ミルクからつくられるキメの細かいコクのあるとろりとした美味しい山羊乳チーズです

単品で少しだけでも、また他にも入荷してますチーズとの盛り合わせ(AまたはC)でもお楽しみいただけますよ