画像1



1989年にサンディエゴでブリューパブとしてオープンし、瞬く間にカリフォルニア州を代表するブリュワリーとして認知され、現在ではなんとディズニーランド・カリフォルニアの公式クラフトビールのスポンサーという顔も持っているという『カール・ストラウス ブリューイング』 

その『カール・ストラウス ブリューイング』のフラッグシップビア、『カールストラウス タワー10 IPA』が入荷しました

インポーター資料によれば

『カラーは少し濁ったアンバーで、オレンジの果肉、ピール、グレープフルーツと言った柑橘系のフレーバーに、ハチミツも そのほか、大根のような土と甘さを感じる香りもあり特徴的なホップアロマ

口当たりはほのかな麦の甘みと香ばしさに加え、アロマ由来のやや土臭い印象がありますが嫌味には感じませんしっかりとした苦みがあり後味はスッキリとしたキレも ミネラリーな一面もあり塩気も感じる辛口なIPA!

真ん中にビシッと一本の芯が入っているような男らしいIPAですが、全体のバランスは秀逸で、口に広がるホップフレーバーが長く続くのが特徴的です

全体的に個性に溢れており、これを求めてリピーターが増える理由も頷けます』

とのこと アメリカンレアクラフトIPAのファンの皆様、是非どうぞ