画像1


リンブルグ州ハッセルト市にあるヘルケンロード修道院内にあるヘルケンロード醸造所でつくられるアビイビール
です

画像2


(インポーター資料より)

全ての材料を天然素材にこだわって使用した、アビィタイプのベルジャン・ブラウンエールで、樽熟成を施して仕上げています

赤みがかったアンバーカラーで、澱が少し見られます 酵母由来の独特な風味があり、アップルや洋ナシ、
パイナップルなど、とてもフルーティなフレーバーに溢れています

泡立ちは良好且つ泡持ちも良く、口当たりはモルティで香ばしく、適度な収斂味もあり個性が出ています 

錆っぽいミネラリーな要素もあり、とても複雑で味わいは深く、フワッと柔らかい口当たりの中にたくさんの顔を
見せてくれます

天然素材にこだわっているだけあって、麦の甘みも良く出ており、樽熟成が生み出す個性と見事に融合して
素晴らしい味わいを生み出しています 余韻はしつこくなく、バランス良くまとまっています