2014-12-25-23-34-11


『タリスカー ダークストーム』入荷しました 昨年リリースされた『タリスカーストーム』と同じノンエージステイトメンツのタリスカーです 『タリスカーストーム』との違いはよりヘビーチャーされた樽での熟成であるということ よりパワフルで、樽香の強いタイプに仕上がっていると思います

こちらも昨年リリースされたのですが免税店向けのリリースということ、今のところ酒屋さん向けの入荷量はあまり多くないようですね

『タリスカーストーム』は名前から想像する荒々しい感じとは違う印象で、程よく蜂蜜や麦芽の甘さを感じる仕上がりでした もちろん美味しいタリスカーですけど・・・

こちらの『タリスカー ダークストーム』はどうでしょうか?

香りは甘みとピートスモークを同じくらい強く感じます 潮、胡椒、チリペッパーのスパイシーな香りも 味わいにも胡椒、唐辛子のスパイシーさ、そしてキャラメル、トフィー、蜂蜜の甘さを感じます 樽の香りのスパイシーな感じと甘さ、ペッパーの刺激のバランスがいいですね 樽香も行き過ぎてなくタリスカーの好まれる部分、ひりひりとぺパリーな刺激的な味わいも充分感じます 

『ダークストーム』なタリスカーかどうか、僕にはわかりませんが美味しく個性的なタリスカーなことは間違いないですよ   ¥950