DSCF4172







5月半ばよりおすすめしてますので、もうお楽しみいただいた方も多いと思いますが今年も『すいかのカクテル』、季節メニューでおすすめしております

季節感無くなって久しい感じですが、すいかも僕が子供の頃は夏休みの定番おやつ!といったイメージでした 

ここ何年か、探せば一年中、そうでなくても冬場でも見かけるようになりましたね 

人気あるフルーツですし、仕入れれば年中お出しすることも多分可能なんでしょうが(これはすいかに限らずですが)、なるべく季節々々、一番美味しい時期、そして一番今!といった気分になる時期のちょい早め、ぐらいからのかんじでおすすめしたいな、と思っています  

シンプルにウォッカベースで、ゆるくミキサーにかけた果肉感のあるタイプに仕上げています ソルティドッグに使うフレークソルトをグラスの淵に半分だけおつけしていますので、塩あり、塩なしお好きな飲み方でお楽しみください

すいかの産地は時期によって変わりますが程よく糖度のあるものを探してお使いします 徐々に産地も北上してきますが、現在は熊本産など これから高知のものなどが増えてくると思います

男性女性問わず人気のカクテルです 9月ごろまでのおすすめになりますので、ぜひどうぞ

¥920