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少量入荷のベルギーエールです

『ザッテ ビー』

ザッテビーとは、オランダ語で「酔っぱらった蜂」を意味するそう 濃いブラウンエールでスパイシーで絶妙な苦味の中に、モルトの甘さが感じられます 

情報があまり無いのですが、原料にジュニパーベリーが入っていることが特徴の一つ

ジュニパーベリーはジンの主原料で、いわゆるジンの香りはこのジュニパーベリーからきています

ベルギービールにも割りと使われることの多いスパイスで、ゲントのビールをつくる様々な道具、原料が揃った店
『HOPDUVEL』にも原料としてジュニパーベリーは売られていました

また、ベルギーはジンの生産も盛んでジュニパーベリーの一大産地でもあります  

ホップ以外に苦味と爽快感を添えるアクセントとしてベルギービールにジュニパーベリーはいい役割を果たしている気がします

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コクだけでなくスパイス感からくる爽快な感じも味わえる美味しいベルギーエールです