『Half A Century 』　というテーマで…５０年前、1966年、半世紀前に蒸留されたウイスキーをいくつかご紹介　

こちらは『ブラッカダー　バンフ　１９６６』


『バンフ』は１９８３年に閉鎖され、９１年には蒸留所の建物も取り壊されています

ブラッカダーは『ザ・モルト・ウイスキー・ファイル』の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995年創業されたボトラーズブランド

２００１年のウイスキーマガジンライブに来ていたロビン・トチェックにそのとき購入したボトルにサインを何本もしてもらいましたが、そのうちの一本です




ラベルの左端、ブラッカダーのトレードマークＢに絡みつく黒ヘビの横に『bar jagatkana』と、右には０１−１１−１１と日付け、『BLACKADDER』と書いてもらいました

ブラッカダーはいくつかのシリーズのボトリングがあるのですが、その中でもこのロウカスクシリーズは「樽出しのシングル・モルトが本来持っている深さを、あるがままに味わってもらいたい」という彼のポリシーによって、ノンチルフィルター、カラメル無しでのボトリングであるのは勿論、樽に残っている樽材の欠片も大きなものだけ取り除くという正にrawなボトリング方式で出荷されています

そんなロウカスクでのボトリングによる『バンフ１９６６』、６０年代モルト、長熟モルトに思いの強い方にはかなりのおすすめ、またパワフルで樽香をしっかり感じられるモルトウイスキーの好きな方にもおすすめです

通常メニュー１ショット￥２０００で、これもかなりお得に飲んで頂ける値段だと思ってるんですが、今月に限り￥１６００でどうぞ