『バルヴェニー12年　トリプルカスク』です

ヨーロピアンオークのオロロソ・シェリー樽＆ファーストフィルのバーボンバレル＆リフィルのバーボンバレルといった3つのカスクの12年ものをヴァッティングしたもの

青りんご、ナッツの香りにはちみつ、バニラ、シェリーのニュアンスもわかるバランスいい仕上がりです　バルヴェニーのハウススタイルから想像できるとおりの落ち着く味わいですね　

バルヴェニーは、オフィシャルのスタンダードアイテムに12年ダブルウッドがあります　ジャガトでもダブルウッドを通常取り扱いしてましたが、先日までの開栓ボトルが空きましたので、こちらのボトルを開栓、しばらくはバルヴェニーの12年はこちらをおすすめしていくと思います

オロロソ・シェリー樽＆ファーストフィルのバーボンバレル＆リフィルのバーボンバレル、というつくりは以前開栓していた
『バルヴェニー 12年 シグネチャー』とほぼ同じですね　『バルヴェニー　シグネチャー１２年』は、ファースト・フィルのバーボン・バレル、リフィル・カスク、そしてシェリー・カスクというすべて12年モノの３タイプのカスクの原酒でヴァッティングを行い、さらに3〜4ヶ月間バルヴェニーのマリッジ樽で熟成させたとされていて、『バルヴェニー12年　トリプルカスク』の方の説明ではこの最後のマリッジ樽で熟成、という部分が無いように書かれていますが、どうなんでしょう？期間はわかりませんが、やはりマリッジ樽での熟成はされているような気がします


￥８００