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少し前に今シーズン初で仕入れてきたラフランスが熟してきました ラフランスは少し固めの状態で出荷されていることが多く、カクテルでお出しするには少し柔らかく香りが出てきてからのほうが好きで、暫くおいていました 

やっと少しずつ食べごろ、カクテルにし頃の状態になってきたので季節のおすすめカクテルに今年も登場です

ねっとりと、そして何とも言えないセクシャルな香りが魅力的なフルーツ 

生食でも美味しいんですが、カクテルとしてより美味しさも際立つんじゃないかと思います

メニューには

『ラ・フランスのカクテル』(ウォッカベースでお作りします) 

『ラ・フランスのエスプモーソ』 (ラフランスのピュレをスパークリングワインと合わせて) 

『ラ・フランスのフローズンカクテル』

『ラフランスのフルーツマティーニ』

また、カルバドスとフレッシュのラフランスを合わせたカクテルなどもおすすめです 

秋から冬にかけてのおすすめフルーツです ぜひお楽しみください